Name: Капкейки Мышки
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт; Молоко - 100 мл; Масло сливочное - 110 г; Сахар - 100 г; Мука пшеничная - 100 г; Какао-порошок - 3 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сахарная пудра - 2 ст. л.; Мастика - 150 г; Краситель пищевой - 150 г; Джем - 6 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Капкейки Мышки

1. Яйцо куриное - 1 шт

2. Молоко - 100 мл

3. Масло сливочное - 110 г

4. Сахар - 100 г

5. Мука пшеничная - 100 г

6. Какао-порошок - 3 ст. л.

7. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

8. Сахарная пудра - 2 ст. л.

9. Мастика - 150 г

10. Краситель пищевой - 150 г

11. Джем - 6 ч. л.

Как вкусно приготовить - Капкейки Мышки

1. Этап

Масло (50 г) растопить. Отмерить продукты.

2. Этап

Смешать муку, сахар, какао и разрыхлитель.

3. Этап

Добавить масло, молоко и яйцо.

4. Этап

Быстро взбить до однородности.

5. Этап

Тесто получается негустое.

6. Этап

Разлить тесто в формочки.

7. Этап

Выпекать капкейки при температуре 180 градусов до готовности. У меня ушло 15 минут.

8. Этап

У остывших капкейков вырезать серединку, наполнить джемом. Закрыть сверху.

9. Этап

Масло (60 г) смешать с сахарной пудрой. Обмазать сверху капкейки.

10. Этап

Мастику окрасить в желтый, серый и черный цвета. Из желтой мастики вырезать кружочки диаметром, как верхушки капкейков. Выложить сверху. Сделать небольшие углубления по всей поверхности.

1. Этап. Капкейки Мышки: Мастику окрасить в желтый, серый и черный цвета. Из желтой мастики вырезать кружочки диаметром, как верхушки капкейков. Выложить сверху. Сделать небольшие углубления по всей поверхности.

11. Этап

Из серой мастики слепить мышек (голова, голова с туловищем, ушки и хвостик). Я сделала два варианта. Из черной мастики сделать глазки и носик. Приятного аппетита.