Ингредиенты для - Полезный дачный завтрак
Как вкусно приготовить - Полезный дачный завтрак
1. Этап
Ставим варить пшено в подсоленной воде, как указано на упаковке. Берём всё, что нам пригодится для завтрака.
2. Этап
Я буду варить яйцо-пашот и я всегда разбитое яйцо помещаю в посуду с носиком. Мне так удобней его выливать в кипящую воду. Брынзу режем кубиком, можно раскрошить прямо в готовое блюдо.
3. Этап
Для варки яйца-пашот я ставлю воду в высокой кружке, солю её и наливаю уксус. Когда вода закипит, я убавляю огонь на минимум и вилкой делаю в воде воронку, выливаю яйцо аккуратно, не повредив желтка и варю 2 минуты. Шумовкой извлекаю яйцо и даю воде стечь.
4. Этап
Пакетик пшена готов.
5. Этап
Извлекаем пшено из пакетика и заправляем маслом сливочным или каким вы захотите.
6. Этап
Выкладываем яйцо-пашот поверх пшена, надсекаем его крест-на-крест, чтобы желток растёкся, присыпаем брынзой и петрушкой. Украшаем мятой. Подаём.
