Тыквенно-творожные оладьи

1 . Этап

Разделить желтки от белков. Взбить желтки, тыквенное пюре и творожную массу. ( массу можно заменить творогом, но учтите, что нужно тогда добавить сахар)

2 . Этап

Добавить масло, разрыхлитель и кефир, перемешать

3 . Этап

Всю муку просеять. Белок взбить до пиков. Муку добавить к массе, перемешать. Затем белок, аккуратно перемешать.

4 . Этап

Выпекать на среднем огне, с небольшим количеством масла под крышкой. При переворачивании будьте осторожны, они очень нежные.

5 . Этап

Приятного аппетита.