Гречневый хлеб с сосисками

1 . Этап

Сосиски мелко порезать Добавить яйца и сметану Слегка взбить

2 . Этап

Гречку отварить (см. инструкцию на упаковке) Добавить молоко и соль Взбить в пюре

3 . Этап

В гречку добавить дрожжи, яичную смесь и муку Замесить тесто Тесто должно быть не слишком крутым

4 . Этап

Поставить на водяную теплую баню до поднятия Перемешать и снова поставить на баню После третьего поднятия сформировать буханку и посыпать ее мукой

5 . Этап

Печь в духовке Сначала при 250 градусах С до образования корочки (минут 20-30) Затем при 150 градусах С до "сухой шпажки" (примерно 90 минут) Остудить и готово!! Приятного аппетита!