Пирог с яблоками и вареньем

1 . Этап

Наши ингредиенты.

2 . Этап

Мягкое масло комнатной температуры взбить с сахаром в легкий крем. Добавить яйца и снова взбить.

3 . Этап

Просеять муку. Всыпать 2 стакана муки в смесь и быстро замесить тесто. Если тесто слишком мягкое, добавить еще немного муки. Не вымешивать тесто долго, иначе оно станет грубым. Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник минимум на 30 мин.

4 . Этап

Яблоки очистить от кожицы, разрезать на 4-6 частей и нарезать ломтиками толщиной 3 мм.

5 . Этап

В оригинальном рецепте тесто надо раскатать в пласт на пергаменте и перенести на противень. Я же использовала форму алюминиевую d27,5. Выложить на тесто яблоки.

6 . Этап

На яблоки столовой ложкой выложить варенье. Поднимите свободные края пирога чтобы варенье не вытекло. Выпекать 30-35 мин при 180С. Готовый пирог полностью охладить.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!