Ржаной хлеб с изюмом, мёдом и болгарским перцем

1. Этап

Ингредиенты - мёд, масло, ржаная и пшеничная мука, вода, сушеный болгарский перец, изюм, дрожжи, солод, сахар, соль.

2. Этап

В миску насыпать муку и все ингредиенты.

3. Этап

Налить воду и хорошо перемешать.

4. Этап

Кастрюлю мультиварки смазать маслом. Выложить тесто, установить программу "хлеб" и время 3 часа.

5. Этап

Через час тесто вынуть из мультиварки и выложить его на стол в муку.

6. Этап

Немного вымесить тесто и переложить в кастрюлю мультиварки.

7. Этап

Через час кастрюлю с хлебом вынуть из мультиварки и перевернуть хлеб верхней стороной вниз на разделочную доску. Положить в кастрюлю нижней стороной и продолжить выпекание хлеба.

8. Этап

Ещё через час - хлеб готов! Верхняя сторона хлеба.

9. Этап

Нижняя сторона.

10. Этап

Хлеб нарезан.

11. Этап

Вкусный, мягкий хлеб с хрустящей корочкой.

12. Этап

Хлеб нарезали неостывшим и ели, кто с чем. С шоколадным кремом, мёдом, малиновым вареньем...