Свекольно-ореховая паста
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Свекольно-ореховая паста

1. Свекла - 500 г
2. Орехи кешью - 50 г
3. Семечки подсолнуха - 25 г
4. Масло подсолнечное - 60 мл
5. Чеснок - 2 зуб.
6. Лимон - 1/2 шт
7. Клементин - 1/2 шт
8. Уксус - 1 ч. л.
9. Мед - 1/2 ч. л.
10. Соль - 1/2 ч. л.
11. Перец черный - 1/4 ч. л.
12. Кориандр - 1/3 ч. л.
13. Лук зеленый - 1
14. Оладьи - 1

Как вкусно приготовить - Свекольно-ореховая паста

1. Этап

Свеклу отварить или запечь в духовке (предпочтительнее) до готовности, очистить.

1. Этап. Свекольно-ореховая паста: Свеклу отварить или запечь в духовке (предпочтительнее) до готовности, очистить.

2. Этап

Выжать сок половины лимона и клементина. Добавить растительное масло, мед, яблочный уксус, соль, перец и кориандр, перемешать. Количество масла регулируйте по своему усмотрению, в оригинальном рецепте - 125 мл.

1. Этап. Свекольно-ореховая паста: Выжать сок половины лимона и клементина. Добавить растительное масло, мед, яблочный уксус, соль, перец и кориандр, перемешать. Количество масла регулируйте по своему усмотрению, в оригинальном рецепте - 125 мл.

3. Этап

Орехи кешью обжарить на сковороде или духовке до золотистого цвета.

1. Этап. Свекольно-ореховая паста: Орехи кешью обжарить на сковороде или духовке до золотистого цвета.

4. Этап

Зеленый лук измельчить, почистить чеснок.

1. Этап. Свекольно-ореховая паста: Зеленый лук измельчить, почистить чеснок.

5. Этап

Положить все ингредиенты в блендер и тщательно измельчить до пастообразного состояния.

1. Этап. Свекольно-ореховая паста: Положить все ингредиенты в блендер и тщательно измельчить до пастообразного состояния.