Name: Паста с креветками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Спагетти - 200 грамм; Тыква - 300 грамм; Креветки - 300 грамм; Томаты вяленые - 70 грамм; Помидор - 250 грамм; Чеснок - 2 зубчика; Перец чили - 1 штука; Масло оливковое - по вкусу; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Паста с креветками

1. Спагетти - 200 грамм

2. Тыква - 300 грамм

3. Креветки - 300 грамм

4. Томаты вяленые - 70 грамм

5. Помидор - 250 грамм

6. Чеснок - 2 зубчика

7. Перец чили - 1 штука

8. Масло оливковое - по вкусу

9. Соль - по вкусу

10. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Паста с креветками

1. Этап

Чесночок очистите от шелухи и нарежьте на небольшие кусочки. В сковороде разогрейте оливковое масло. Почистите и нарежьте перец чили. Перчик и чесночок отправьте в сковороду и обжаривайте несколько минут.

2. Этап

Возьмите замороженные креветки, дайте им оттаять. Оторвите головы, бросьте их обжариваться к перцу и чесноку. Через пять минут достаньте шумовкой все ингредиенты, оставив в сковороде только масло.

1. Этап. Паста с креветками: Возьмите замороженные креветки, дайте им оттаять. Оторвите головы, бросьте их обжариваться к перцу и чесноку. Через пять минут достаньте шумовкой все ингредиенты, оставив в сковороде только масло.

3. Этап

Тыкву очистите от кожуры, вымойте и обсушите. Острым ножом нарежьте на маленькие кубики (в полсантиметра шириной). Выложите кубики тыквы на сковороду, обжаривайте, пока овощ не стает мягким.

1. Этап. Паста с креветками: Тыкву очистите от кожуры, вымойте и обсушите. Острым ножом нарежьте на маленькие кубики (в полсантиметра шириной). Выложите кубики тыквы на сковороду, обжаривайте, пока овощ не стает мягким.

4. Этап

Вяленые томаты нарежьте на полосочки. Если они слишком сухие, то замочите помидоры в воде на десять минут. Добавьте томаты к тыкве в сковородку, тщательно перемешайте все ингредиенты.

1. Этап. Паста с креветками: Вяленые томаты нарежьте на полосочки. Если они слишком сухие, то замочите помидоры в воде на десять минут. Добавьте томаты к тыкве в сковородку, тщательно перемешайте все ингредиенты.

5. Этап

Теперь добавьте консервированные в собственном соку помидоры, снова все перемешайте. Накройте крышкой и тушите десять минут на медленном огне.

1. Этап. Паста с креветками: Теперь добавьте консервированные в собственном соку помидоры, снова все перемешайте. Накройте крышкой и тушите десять минут на медленном огне.

6. Этап

Креветки очистите от панциря. Выложите их целиком в сковороду к остальным ингредиентам. Посолите и поперчите, перемешайте все тщательно. Тушите под закрытой крышкой пять минут до полной готовности. Отварите спагетти так, как это указано на упаковке. Выложите тыкву с креветками на пасту и подавайте к столу.