Ягодный пирог

1 . Этап

Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем муку и соду.

2 . Этап

Добавляем сливочное масло. Замешиваем тесто.

3 . Этап

Выливаем его в смазанную маслом форму. (у меня 24 см) Выпекаем при 180 С минут 20. Остужаем.

4 . Этап

Для крема хорошо смешиваем все ингредиенты и нагреваем при постоянно помешивании до хорошего загустения.

5 . Этап

Здесь удобнее будет взять для боков пирога форму немного меньшего диаметра, т к бисквит немного уменьшается в диаметре при остывании.. На бисквит выливаем горячий крем и оставляем для застывания. Можно убрать в холод.

6 . Этап

Для желе я использовала готовое желе для торта. Разводим его согласно инструкции на пакетике.

7 . Этап

По крему выкладываем различные ягоды и заливаем желе. Убираем в холод для окончательного застывания!