Информация о рецепте
Ингредиенты для - Легкий салат из помидоров и яиц
Как вкусно приготовить - Легкий салат из помидоров и яиц
1. Этап
Для начала приготовим кефир, он нам потребуется для заправки. Нам понадобится пастеризованное молоко комнатной температуры и пакетик бактериальной закваски. В ёмкость для сквашивания наливаем молоко, всыпаем пакетик закваски и, закрыв крышкой, тщательно взбалтываем 2-3 минуты до полного растворения закваски. В йогуртницу-термос наливаем кипяток до отметки, ставим ёмкость с молоком, закрываем и убираем в тепло на 6-10 часов. Густой, натуральный кефир готов!
2. Этап
Помидоры моем и режем произвольно-ломтиками, кубиками, кружочками. Все на Ваш вкус.
3. Этап
Яйца отварить, очистить и порубить.
4. Этап
Готовим заправку. В миске смешиваем кефир, масло, чеснок, соль и черный перец. Хорошенько взбиваем.
