Name: Батончики с маршмеллоу
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Сахар коричневый - 115 г; Масло сливочное - 75 г; Мед - 1.5 ст. л.; Маршмеллоу - 1/2 стак.; Ваниль - по вкусу; Соль - 1 щепот.; Рис воздушный - 3/4 стак.; Овсяные хлопья - 3/4 стак.; Печенье - 2 шт; Семена льна - 1 ст. л.; Шоколад молочный - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Батончики с маршмеллоу

1. Сахар коричневый - 115 г

2. Масло сливочное - 75 г

3. Мед - 1.5 ст. л.

4. Маршмеллоу - 1/2 стак.

5. Ваниль - по вкусу

6. Соль - 1 щепот.

7. Рис воздушный - 3/4 стак.

8. Овсяные хлопья - 3/4 стак.

9. Печенье - 2 шт

10. Семена льна - 1 ст. л.

11. Шоколад молочный - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Батончики с маршмеллоу

1. Этап

Смешать коричневый сахар, сливочное масло и мед. Растопить в СВЧ-печи по 5-10 секунд, в перерывах размешивая, до полного растворения сахара

2. Этап

Добавляем половину нормы маршмеллоу. Я использую домашний вот по этому проверенному десятками раз рецепту . Хочу заметить, что полстакана - это нарезанного вот на такие, 1*1 см, кубики.

1. Этап. Батончики с маршмеллоу: Добавляем половину нормы маршмеллоу. Я использую домашний вот по этому проверенному десятками раз рецепту . Хочу заметить, что полстакана - это нарезанного вот на такие, 1*1 см, кубики.

3. Этап

Ставим еще раз в СВЧ на 10 секунд. Маршмеллоу вот так раздувается и немного подтаивает.

4. Этап

Размешиваем, добавляем хлопья, воздушный рис, ваниль и соль.

5. Этап

Еще раз размешиваем. Теперь очередь печенья. В оригинале, конечно, используются graham crackers (это как сладкие крекеры, более рассыпчатое и нежное, чем "Юбилейное"). Но за неимением оных я использую "Юбилейное". Печенье немного измельчаем и добавляем в нашу массу. Перемешиваем, добавляем оставшийся маршмеллоу и шоколад. К этому времени масса уже достаточно остыла, чтобы шоколад не растаял.