Ягодный крамбл Хорошее настроение

1 . Этап

Помоем хорошо апельсин, высушим салфеткой от влаги.

2 . Этап

Натрем цедру, извлечем сок из апельсина.

3 . Этап

Приготовим орехи и мюсли. Так как в рецепте рекомендуют соль щепотку, я решила ее не добавлять, а взять арахис подсоленный. Можно использовать орех фундук.

4 . Этап

Измельчить орех.

5 . Этап

Приготовить муку, разрыхлитель и 100 грамм сахара.

6 . Этап

Смешаем все в миске.

7 . Этап

Порежем масло кубиками.

8 . Этап

Добавим к мучной смеси.

9 . Этап

Все хорошо вымешаем до состояния крошки.

10 . Этап

Теперь приготовим орехи и мюсли.

11 . Этап

Высыпим к маслу и муке.

12 . Этап

Хорошо размешаем.

13 . Этап

Приготовим ягоды, сок, цедру апельсина.

14 . Этап

Смешаем все компоненты.

15 . Этап

Форму в которой будем запекать, смажем маслом сливочным.

16 . Этап

Выложим ягоды на дно формы, присыпим остатками сахара.

17 . Этап

У меня два горшочка и круглая форма диаметром 17 см.

18 . Этап

Сверху ягоды засыпим слоем мучнистой смеси с маслом и мюсли.

19 . Этап

Заранее разогреем духовку до 190 градусов. Запекаем крамбл в течение 30-35 минут. Он хорошо поднимается при выпечке, нужно это учесть. Но при остывании слегка опадает.

20 . Этап

Аромат ягод и апельсина Вы почувствуете уже при выпечке десерта. Очень аппетитное и вкусное блюдо получилось. Детям и взрослым очень понравится. Немного остудим и можно подавать к столу. По желанию припорошим крамбл сахарной пудрой.