Ингредиенты для - Лимонные подушечки
Как вкусно приготовить - Лимонные подушечки
1 . Этап
Смешать муку, разрыхлитель для теста и цедру половины лимона.
2 . Этап
Сливочное масло растопить, остудить, добавить яйцо и сметану.
3 . Этап
Перемешать.
4 . Этап
Добавить в муку с цедрой, перемешать, периодически вливая лимонный сок с половины лимона.
5 . Этап
Замесить тесто, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.
6 . Этап
Затем тесто раскатать в пласт толщиной 1 см.
7 . Этап
Разрезать на квадратики 2х2 см.
8 . Этап
Обжарить в большом количестве растительного масла в сковороде с обеих сторон.
9 . Этап
Готовые подушечки выложить на салфетки для удаления лишнего масла.
10 . Этап
Подушечки остудить, сложить в целлофановый мешок, добавить сахарную пудру и перемешать, чтобы сахарная пудра равномерно покрывала все подушечки.