Ингредиенты для - Овощная запеканка с колбасой
Как вкусно приготовить - Овощная запеканка с колбасой
1. Этап
Наши продукты!
2. Этап
Колбасу нарезать, капусту разобрать на соцветия, морковь почистить и нарезать. Смешать всё в форме для запекания.
3. Этап
Помыть и нарезать зелень, добавить в форму и перемешать.
4. Этап
Приготовить соус! Растопить в кастрюле сливочное масло, добавить муку, немного обжарить. Развести с молоком и варить 3-4 минуты при постоянном помешивании. Добавить плавленный сыр, мускатный орех, соль и перец, хорошо перемешать и варить ещё 2-3 минуты, до загустения.
5. Этап
Вот так выглядит соус!
6. Этап
Подготовленные в форме для запекания овощи залить горячим соусом. Отправить в разогретую духовку 180*С Через 20 минут запекания вынуть из духовки и перемешать. Посыпать тёртым сыром и опять на 20 минут в духовку, до готовности!
7. Этап
Запеканка в готовом виде! Подавать можно с картошкой или рисом! А можно как самостоятельное блюдо!
