Ингредиенты для - Желе птичье молоко
Как вкусно приготовить - Желе птичье молоко
1 . Этап
Желатин замочите в 50 мл. холодной воде. В 250 мл. воды растворите какао и сливочное масло, добавьте молоко и сахар по вкусу. В горячую приготовленную смесь добавьте 1 ст. л. желатина и перемешайте до полного растворения.
2 . Этап
Готовое желе разлейте по формочкам, наполняя их на половину и поставьте в холодильник.
3 . Этап
Когда шоколадный слой немного застынет приступаем к приготовлению второго. Сметану смешайте с сахаром и ванилью, взбейте миксером до растворения сахара.
4 . Этап
Оставшийся желатин растворите в 100 мл. горячей воды. В сметану не прекращая взбивать влейте тонкой струйкой желатин. Взбивайте еще несколько минут чтобы желатин равномерно распределился.
5 . Этап
Сметанное желе разлейте поверх шоколадного и поставьте в холодильник до полного застывания.
6 . Этап
Подавайте из холодильника.
7 . Этап
Приятного аппетита!!!
8 . Этап
Желе птичье молоко это очень вкусный, красивый и нежный десерт, готовить его довольно просто и быстро. Этот десерт состоит из шоколадного и сметанного слоя, они отлично сочетаются между собою и создают удивительный десерт который подойдет для всей семьи, а особенно для детей. Количество сахара указано сразу на два вида желе, но регулируйте его количество по своему вкусу. Для приготовления лучше использовать быстрорастворимый желатин которое не нужно предварительно замачивать, но в этом рецепте расписано приготовление при использованию обычного желатина.