Name: Запеченная курица с овощами
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: Курица - 1 кг.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Черешковый сельдерей - 200 гр.; Картофель - 500 гр.; Брокколи - 400 гр.; Чеснок - 3 зубка; Уксус бальзамический - 1 ст. л.; Петрушка (зелень) - 20 гр.; Грибы - 100 гр.; Масло оливковое - 1 ст. л.; Специи - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеченная курица с овощами

1. Курица - 1 кг.

2. Морковь - 1 шт.

3. Лук репчатый - 1 шт.

4. Черешковый сельдерей - 200 гр.

5. Картофель - 500 гр.

6. Брокколи - 400 гр.

7. Чеснок - 3 зубка

8. Уксус бальзамический - 1 ст. л.

9. Петрушка (зелень) - 20 гр.

10. Грибы - 100 гр.

11. Масло оливковое - 1 ст. л.

12. Специи - по вкусу

13. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Запеченная курица с овощами

1. Этап

Все овощи очистите и нарежьте средними кусочками.

2. Этап

Курицу нарежьте на порционные кусочки. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Этап

Форму для запекания смажьте оливковым маслом, выложите овощи, посолите и поперчите по вкусу, добавьте пропущенный через пресс чеснок и перемешайте. На верх разложите мясо и посыпьте половиной рубленной петрушкой.

1. Этап. Запеченная курица с овощами: Форму для запекания смажьте оливковым маслом, выложите овощи, посолите и поперчите по вкусу, добавьте пропущенный через пресс чеснок и перемешайте. На верх разложите мясо и посыпьте половиной рубленной петрушкой.

4. Этап

Запекайте около 1 часа при 220 градусах. Затем уберите курицу и готовьте овощи отдельно еще 15 минут.

5. Этап

Выложите готовые овощи, на верх курицу и посыпьте оставшейся петрушкой.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Курица с овощами получается очень вкусной и ароматной, овощи нежные и пропитанные соком из под мяса. Это прекрасное блюдо для семейного ужина, оно очень сытное, мясо готовится сразу с гарниром что очень удобно и экономит время. Подавайте со свежим салатом или квашениями.