Name: Блинный торт с рикоттой
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Yield: 3
Ingredients: Яйцо куриное - 2 штуки; Мука пшеничная - 6 ст. ложек; Масло растительное - 1 ст. ложка; Молоко - 250 миллилитров; Сахар - 2 ст. ложки; Соль - 1 щепотка; Вареная сгущенка - 250 миллилитров; Рикотта - 200 грамм; Сметана - 100 грамм; Голубика - 100 грамм

Ингредиенты для - Блинный торт с рикоттой

1. Яйцо куриное 2 штуки

2. Мука пшеничная 6 ст. ложек

3. Масло растительное 1 ст. ложка

4. Молоко 250 миллилитров

5. Сахар 2 ст. ложки

6. Соль 1 щепотка

7. Вареная сгущенка 250 миллилитров

8. Рикотта 200 грамм

9. Сметана 100 грамм

10. Голубика 100 грамм

Как вкусно приготовить - Блинный торт с рикоттой

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2 . Этап

Влейте в миску молоко любой жирности, вбейте туда же куриные яйца и всыпьте сахарный песок, соль. Взбейте все венчиком. Затем добавьте пшеничную муку, еще раз взбейте, и вмешайте растительное масло без запаха.

1. Этап. Блинный торт с рикоттой: Влейте в миску молоко любой жирности, вбейте туда же куриные яйца и всыпьте сахарный песок, соль. Взбейте все венчиком. Затем добавьте пшеничную муку, еще раз взбейте, и вмешайте растительное масло без запаха.

3 . Этап

Прогрейте блинную сковороду. Испеките на ней все блины, наливая небольшими порциями тесто.

4 . Этап

Выложите в чашу блендера половину отварного сгущенного молока, фермерскую сметану и рикотту. Если сметана магазинная, то обязательно всыпьте в чашу пакетик загустителя для сливок, иначе получите жидкий крем! Взбейте все примерно 2-3 минуты.

1. Этап. Блинный торт с рикоттой: Выложите в чашу блендера половину отварного сгущенного молока, фермерскую сметану и рикотту. Если сметана магазинная, то обязательно всыпьте в чашу пакетик загустителя для сливок, иначе получите жидкий крем! Взбейте все примерно 2-3 минуты.

5 . Этап

Выложите на тарелку пару блинов, на них две ст.л. крема и распределите по всей поверхности.

6 . Этап

Накройте сверху блином и снова выложите крем, и т.д., пока не соберете весь торт. По желанию норму продуктов для выпекания блинов можно удвоить, если вы приготовили много крема. В самом конце выложите на торт сгущенное молоко и распределите по поверхности.