Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с красной рыбой и фенхелем
Как вкусно приготовить - Суп с красной рыбой и фенхелем
1. Этап
Лук нашинковать, морковь нарезать кружочками, лук-порей - колечками, фенхель нашинковать. Обжарить на растительном масле ТМ "Олейна" 5-7 минут.
2. Этап
Рыбу нарезать небольшими кубиками, залить 2 литрами холодной воды, довести до кипения, снять пену, варить 15 минут.
3. Этап
Обжаренные овощи добавить в суп, варить 2-3 минуты.
4. Этап
Шпинат нашинковать, добавить в суп, посолить, поперчить, варить еще 3-4 минуты.
