Name: Салат Елочка с нами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 15
Ingredients: Дайкон - 100 г; Морковь - 100 г; Капуста белокочанная - 100 г; Свинина - 100 г; Майонез - 120 г; Сыр плавленый - 3 шт; Соль - 3 шт; Перец черный - 3 шт; Листья салата - 0,5 пуч.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Елочка с нами

1. Дайкон - 100 г

2. Морковь - 100 г

3. Капуста белокочанная - 100 г

4. Свинина - 100 г

5. Майонез - 120 г

6. Сыр плавленый - 3 шт

7. Соль - 3 шт

8. Перец черный - 3 шт

9. Листья салата - 0,5 пуч.

Как вкусно приготовить - Салат Елочка с нами

1. Этап

Нам необходимо приготовить морковь, капусту и дайкон.

2. Этап

Капусту очень мелко настругаем на специальной терке, посолим и поперчим немного, затем пожмякаем ее, чтобы стала немного сочнее.

1. Этап. Салат Елочка с нами: Капусту очень мелко настругаем на специальной терке, посолим и поперчим немного, затем пожмякаем ее, чтобы стала немного сочнее.

3. Этап

Дайкон и морковь натрем на терке для корейской моркови.

4. Этап

Капусту выложим треугольником на подходящую по объему тарелку.

5. Этап

Приправлять салат буду домашним яблочным соусом, можно любым майонезом.

6. Этап

Нанесем сеточку из соуса или майонеза на капусту.

7. Этап

Возьмем мясо, у меня свиной балык варено-копченый. Можно взять отварную говядину или индейку.

8. Этап

Нарежем полосками.

9. Этап

Выложим вторым слоем.

10. Этап

Нанесем соус сеточкой.

11. Этап

Следующим слоем будет дайкон.

12. Этап

На который тоже нанесем сеточку соуса или майонеза.

13. Этап

Наконец выложим морковь.

14. Этап

Для украшения возьмем сыр плавленный в пластинах и листья салата, мне в этот раз попался необыкновенный сорт, такие нежные листочки и немного колючие.

1. Этап. Салат Елочка с нами: Для украшения возьмем сыр плавленный в пластинах и листья салата, мне в этот раз попался необыкновенный сорт, такие нежные листочки и немного колючие.

15. Этап

Хорошо промоем листья салата, обсушим бумажным полотенцем.

16. Этап

Нанесем на морковь соус.

17. Этап

И начнем украшать салат листиками.

18. Этап

Так хорошо они ложатья сверху салата, эти листики, как будто выращены специально для такого салата Новогоднего, они не приплюснутые, а как воланчики, хорошо создают объем. Передать этот объем на фото не очень удалось.

1. Этап. Салат Елочка с нами: Так хорошо они ложатья сверху салата, эти листики, как будто выращены специально для такого салата Новогоднего, они не приплюснутые, а как воланчики, хорошо создают объем. Передать этот объем на фото не очень удалось.

19. Этап

Очень мне понравилось украшать салат такими листочками.

20. Этап

Приготовим пластины сыра, освободим их от упаковочной пленки.

21. Этап

Если у Вас, как у меня есть маленькие формочки, то нарежьте с их помощью фигурки из сыра.

22. Этап

Разложите поверх листьев.

23. Этап

Разложите зерна кукурузы и кружочки красного болгарского перца. Получилось все очень нарядно, празднично. Подаем отдельно с домашним соусом, у меня яблочный, я не стала добавлять много соуса, а только для скрепления слоев. Мы сводим к минимуму употребление этого продукта.

1. Этап. Салат Елочка с нами: Разложите зерна кукурузы и кружочки красного болгарского перца. Получилось все очень нарядно, празднично. Подаем отдельно с домашним соусом, у меня яблочный, я не стала добавлять много соуса, а только для скрепления слоев. Мы сводим к минимуму употребление этого продукта.

24. Этап

Непосредственно при приеме салата, каждый себе добавит по вкусу. Кому-то возможно не понравится такой подход, но Вы можете приготовить свой любимый салат и воспользоваться только моей идеей украшения салата и я все равно буду рада, ведь мои старания не пройдут даром.