Name: Салат Елочка с нами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 15
Ingredients: Дайкон - 100 г; Морковь - 100 г; Капуста белокочанная - 100 г; Свинина - 100 г; Майонез - 120 г; Сыр плавленый - 3 шт; Соль - 3 шт; Перец черный - 3 шт; Листья салата - 0,5 пуч.

Ингредиенты для - Салат Елочка с нами

1. Дайкон 100 г

2. Морковь 100 г

3. Капуста белокочанная 100 г

4. Свинина 100 г

5. Майонез 120 г

6. Сыр плавленый 3 шт

7. Соль 3 шт

8. Перец черный 3 шт

9. Листья салата 0,5 пуч.

Как вкусно приготовить - Салат Елочка с нами

1 . Этап

Нам необходимо приготовить морковь, капусту и дайкон.

2 . Этап

Капусту очень мелко настругаем на специальной терке, посолим и поперчим немного, затем пожмякаем ее, чтобы стала немного сочнее.

1. Этап. Салат Елочка с нами: Капусту очень мелко настругаем на специальной терке, посолим и поперчим немного, затем пожмякаем ее, чтобы стала немного сочнее.

3 . Этап

Дайкон и морковь натрем на терке для корейской моркови.

4 . Этап

Капусту выложим треугольником на подходящую по объему тарелку.

5 . Этап

Приправлять салат буду домашним яблочным соусом, можно любым майонезом.

6 . Этап

Нанесем сеточку из соуса или майонеза на капусту.

7 . Этап

Возьмем мясо, у меня свиной балык варено-копченый. Можно взять отварную говядину или индейку.

8 . Этап

Нарежем полосками.

9 . Этап

Выложим вторым слоем.

10 . Этап

Нанесем соус сеточкой.

11 . Этап

Следующим слоем будет дайкон.

12 . Этап

На который тоже нанесем сеточку соуса или майонеза.

13 . Этап

Наконец выложим морковь.

14 . Этап

Для украшения возьмем сыр плавленный в пластинах и листья салата, мне в этот раз попался необыкновенный сорт, такие нежные листочки и немного колючие.

1. Этап. Салат Елочка с нами: Для украшения возьмем сыр плавленный в пластинах и листья салата, мне в этот раз попался необыкновенный сорт, такие нежные листочки и немного колючие.

15 . Этап

Хорошо промоем листья салата, обсушим бумажным полотенцем.

16 . Этап

Нанесем на морковь соус.

17 . Этап

И начнем украшать салат листиками.

18 . Этап

Так хорошо они ложатья сверху салата, эти листики, как будто выращены специально для такого салата Новогоднего, они не приплюснутые, а как воланчики, хорошо создают объем. Передать этот объем на фото не очень удалось.

1. Этап. Салат Елочка с нами: Так хорошо они ложатья сверху салата, эти листики, как будто выращены специально для такого салата Новогоднего, они не приплюснутые, а как воланчики, хорошо создают объем. Передать этот объем на фото не очень удалось.

19 . Этап

Очень мне понравилось украшать салат такими листочками.

20 . Этап

Приготовим пластины сыра, освободим их от упаковочной пленки.

21 . Этап

Если у Вас, как у меня есть маленькие формочки, то нарежьте с их помощью фигурки из сыра.

22 . Этап

Разложите поверх листьев.

23 . Этап

Разложите зерна кукурузы и кружочки красного болгарского перца. Получилось все очень нарядно, празднично. Подаем отдельно с домашним соусом, у меня яблочный, я не стала добавлять много соуса, а только для скрепления слоев. Мы сводим к минимуму употребление этого продукта.

1. Этап. Салат Елочка с нами: Разложите зерна кукурузы и кружочки красного болгарского перца. Получилось все очень нарядно, празднично. Подаем отдельно с домашним соусом, у меня яблочный, я не стала добавлять много соуса, а только для скрепления слоев. Мы сводим к минимуму употребление этого продукта.

24 . Этап

Непосредственно при приеме салата, каждый себе добавит по вкусу. Кому-то возможно не понравится такой подход, но Вы можете приготовить свой любимый салат и воспользоваться только моей идеей украшения салата и я все равно буду рада, ведь мои старания не пройдут даром.