Суп с кукурузой и яблоком

1 . Этап

Картошку, лук, морковь почистить. Мелко нарезать лук. Морковку я тру на мелкой терке. Картошку нарезала мелкими кубиками, в размер зерен кукурузы или чуть крупнее. Выложить овощи в кипящий бульон (или воду; у меня - куриный бульон) и варить на среднем огне 10-15 мин.

2 . Этап

Очистить яблоко от семян и кожуры, болгарский перец от семян. Нарезать кубиками такого же размера, как картофель, выложить в кастрюлю, варить 5-10 мин.

3 . Этап

Добавить в кастрюлю кукурузу и 1 зубчик чеснока, измельченный с помощью пресса. Один зубчик в супе не будет чувствоваться, но придаст легкую пикантную нотку и приятный аромат. Посолить суп (я не солила, т. к. бульон был уже соленый).

4 . Этап

Вот и всё. Просто, вкусно, красиво. Угощайтесь!