Информация о рецепте
Ингредиенты для - Самый простой суп без мяса
Как вкусно приготовить - Самый простой суп без мяса
1. Этап
1. Приготовим продукты для супа. Овощи вымыть и очистить.
2. Этап
2. Нарежьте картофель кусочками или соломкой.
3. Этап
3. Лук и морковь порежьте небольшими кусочками.
4. Этап
4. В кипящую соленую воду выкладываем овощи и варим 20 минут.
5. Этап
5. Яйцо смешиваем с мелко нарезанной зеленью, солью, щепоткой перца молотого черного. Вилочкой тщательно взбалтываем.
6. Этап
6. Заправка для супа готова.
7. Этап
7. Вливаем очень тонкой струйкой в суп яично-зеленую смесь, постоянно помешивая суп ложкой, чтобы яйцо не свернулось одним крупным куском. Провариваем 1 минуту. Суп готов. Приятного аппетита!
