Информация о рецепте
Ингредиенты для - Турецкие пирожки с укропом и начинкой
Как вкусно приготовить - Турецкие пирожки с укропом и начинкой
1. Этап
Подготовить ингредиенты для теста. Просеять муку, подогреть молоко, укроп мелко порезать.
2. Этап
Смешать йогурт, яйцо, растительное масло, соль, сахар, укроп.
3. Этап
Добавить молоко, дрожжи, муку. Замесить тесто. Оставляем тесто на 1 час в теплое место.
4. Этап
Формируем небольшие пирожки, положив в них небольшое количество начинки картофеля, или белого (или любого другого) сыра. Для тех, у кого есть доступ к турецким магазинам.. хорошо подойдет сыр Лор (Lor peynir).
5. Этап
Смазав желтком и посыпав чёрным тмином (чёрек оти - Çörek otu), отправляем в разогретую до 180 градусов духовку (около 20 минут).
6. Этап
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
