Ингредиенты для - Пирог Пита Курели
Как вкусно приготовить - Пирог Пита Курели
1. Этап
Сыр твердых сортов (можно брать любой) трем на крупной терке. Фету слегка размять вилкой. Смешать с манной крупой и разрыхлителем. Хорошо перемешать.
2. Этап
Для приготовления пирога понадобится манная крупа фирмы Мистраль.
3. Этап
На столе раскладываем по 1 листу фило, присыпаем лист сырной массой.
4. Этап
Складываем лист с начинкой веером.
5. Этап
Укладываем сложенные веером листы в форму с куполом, с одной и с другой стороны (форму рекомендуют смазать маслом). Листы старайтесь не прижимать сильно. Так укладываем все листы. По рецепту должно войти 10 листов.
6. Этап
Смешать масло, газ. воду, молоко и взбитые венчиком яйца.
7. Этап
Аккуратно вылить полученную массу на пирог.
8. Этап
Ставим выпекать пирог в предварительно разогретую духовку. Выпекаем при 200 г минут 30-40.
