Бисквит Тропиканка

1 . Этап

Время приготовления указано без учета времени выпекания. Отмерить 150 грамм коричневого сахара ТД"Мистраль" демерара.

2 . Этап

Взбить яйца с сахаром в крепкую пену.

3 . Этап

Очистить переспелые бананы.

4 . Этап

Превратить их блендером в пюре.

5 . Этап

Смешать просеянную муку и какао.

6 . Этап

Соединить взбитые яйца и банановое пюре.

7 . Этап

Всыпать муку с какао, перемешать.

8 . Этап

Выложить в смазанную форму с отверстием. Выпекать при 180 гр около получаса. Готовность проверить нажатием пальца: если бисквит пружинит, значит, готов, если остается ямка, значит, еще рано.

9 . Этап

Выложить остывший бисквит из формы.

10 . Этап

Можно украсить растопленным белым шоколадом или посыпать сахарной пудрой. Можно угощаться!