Бисквит Тропиканка

1. Этап

Время приготовления указано без учета времени выпекания. Отмерить 150 грамм коричневого сахара ТД"Мистраль" демерара.

2. Этап

Взбить яйца с сахаром в крепкую пену.

3. Этап

Очистить переспелые бананы.

4. Этап

Превратить их блендером в пюре.

5. Этап

Смешать просеянную муку и какао.

6. Этап

Соединить взбитые яйца и банановое пюре.

7. Этап

Всыпать муку с какао, перемешать.

8. Этап

Выложить в смазанную форму с отверстием. Выпекать при 180 гр около получаса. Готовность проверить нажатием пальца: если бисквит пружинит, значит, готов, если остается ямка, значит, еще рано.

9. Этап

Выложить остывший бисквит из формы.

10. Этап

Можно украсить растопленным белым шоколадом или посыпать сахарной пудрой. Можно угощаться!