Куриные котлеты Летние

1 . Этап

Картофель сварить до готовности. Растолочь на пюре с маслом. Оставить остывать.

2 . Этап

Филе курицы сварить до готовности. Нарезать на маленькие кусочки. И еще разобрать руками, просто на кашу.

3 . Этап

Укроп и зеленый лук мелко нарезать. Добавить к куриному филе.

4 . Этап

Посолить и поперчить, добавить 1 яйцо. Добавить соевый соус "Киккоман". Перемешать.

5 . Этап

Добавить остывшее картофельное пюре. Вымесить картофельно-куриный фарш.

6 . Этап

В одной тарелочке взбить яйцо и молоко. В другую насыпать панировочные сухари.

7 . Этап

Руками формируем котлеты, произвольной формы. Котлету обмакнуть в яйцо, потом в сухари.

8 . Этап

Обжарить котлеты на подсолнечном масле до коричневого цвета. Недолго! Все продукты у нас готовые!