Картофель Айдахо в духовке

1 . Этап

1. Подбираю картошку примерно одного и того же размера, мою ее тщательно. В кастрюлю наливаю воду и отправляю картошку, ставлю её на огонь, отвариваю овощ практически до готовности. Сливаю воду и остужаю картошку.

2 . Этап

2. В миску наливаю растительное масло, добавляю специи по вкусу. Затем мою и мелко нарезаю немного укропа, добавляю его в миску, туда же выдавливаю очищенный чеснок, все солю и хорошенько перемешиваю.

3 . Этап

3. Остывшую картошку разрезаю дольками одного размера, и перемешиваю с приготовленным соусом.

4 . Этап

4. Противень смазываю растительным маслом и выкладываю на него картошку, отправляю её в разогретый до 180 градусов духовой шкаф и запекаю до готовности (до появления румяной корочки).

5 . Этап

5. Готовый картофель перекладываю на тарелку и подаю со сметано-чесночным соусом. Приятного аппетита!