Ингредиенты для - Лодочки из авокадо, риса и мяса крабов
Как вкусно приготовить - Лодочки из авокадо, риса и мяса крабов
1. Этап
Крабовое мясо мелко порезать. У меня ушло меньше половины упаковки.
2. Этап
Рис предварительно отварить в подсоленной воде.
3. Этап
Авокадо разрезать вдоль и убрать косточку. Мякоть аккуратно вынуть ложкой, чтобы не повредить шкурку. Должна получиться своеобразная лодочка, которую в дальнейшем мы будем заполнять начинкой.
4. Этап
Приступаем к приготовлению соуса для заправки. Мякоть авокадо измельчаем блендером или просто разминаем вилочкой.
5. Этап
В полученную массу авокадо вводим сок половины лимона, благодаря этому мякоть не потемнеет, далее смешиваем со сметаной и добавляем смесь молотых перцев по своему вкусу. Соус готов.
6. Этап
Для получения начинки смешиваем отваренный рис с резанным крабовым мясом и заправляем соусом.
7. Этап
Начиняем лодочки полученной массой и украшаем на свой вкус и лад. Если останется лишняя заправка, кстати надо сказать, что она очень сытная, можно использовать её на завтрак, просто намазав на хлеб.
