Салат с мидиями МЕдийный

1 . Этап

Мидии (у меня маринованные) отбросить на дуршлаг.

2 . Этап

Салат или пекинскую капусту нашинковать. С горошка слить жидкость.

3 . Этап

Яйца и лук (у меня красный) нарезать полукольцами. Добавить зелень (у меня замороженная).

4 . Этап

Заправить сметаной с горчицей. Перемешать. Выложить в салатник. Мидии выложить сверху (я еще немного украсила болгарским перчиком). Если среди ваших гостей или домочадцев есть не фанаты мидий, их можно спрятать на дно (это будет сюрприз!))) или сбоку салатника.

5 . Этап

Кстати, если исключить яйца и заправить растительным маслом, то это будет постный салатик. Морепродукты церковь разрешает вкушать в пост. Приятного аппетита!!!