Информация о рецепте
Ингредиенты для - Джем из кабачков с апельсином
Как вкусно приготовить - Джем из кабачков с апельсином
1. Этап
Кабачок помыть, обсушить и нарезать средними кубиками.
2. Этап
Лимон и апельсин тщательно помыть, обсушить и нарезать произвольными кусочками. Имбирь натереть на мелкой терке.
3. Этап
Добавить сахар, перемешать и оставить на 30 минут.
4. Этап
Далее, ставим на огонь, доводим до кипения и варим 15 минут. Снять с огня и полностью остудить. Повторить эту процедуру еще 2 раза.
5. Этап
Остывшую массу измельчить с помощью погружного или обычного блендера.
6. Этап
Добавить 1 ч. л. квиттина, перемешать, довести до кипения и варить 5 минут периодически помешивая. Готовый джем переложить в стерилизованные банки и закатать. Хранить можно в кладовке. Приятного аппетита!
