Вишневый чизкейк в бокале

1 . Этап

1. Смешайте вишню и мед в средней кастрюле и приготовьте ее на среднем огне до закипания. После добавьте коньяк и кипятите 2 минуты.

2 . Этап

2. Добавьте масло, лимонный сок, выдавленный из 1/2 лимона и кукурузный крахмал. Продолжайте готовить в течение 2-3 минут.

3 . Этап

3. В сухой и чистой емкости взбейте миксером сыр и сгущенку до пышного и воздушного состояния.

4 . Этап

4. Вишневый соус снимите с огня, оставьте при комнатной температуре до полного остывания.

5 . Этап

5. Печенье поместите в зип-пакет и измельчите его в крошку.

6 . Этап

6. На дно бокала выкладывайте крошку печенья, сверху сливочную массу и завершающим слоем - вишневый соус. Украсьте десерт по желанию миндальными лепестками. Охладите десерт в течение 10 минут в холодильнике перед подачей. Приятного!