Ингредиенты для - Слоеный творожно-шоколадный пирог Любимому
Как вкусно приготовить - Слоеный творожно-шоколадный пирог Любимому
1. Этап
Тесто, не раскатывая, руками выкладываем в форму, разравниваем, обязательно оставляем борта. Лишнее тесто срезаем ножом
2. Этап
Молоко, шоколад и масло ставим растапливаться
3. Этап
Творог, сахар, сметану, крахмал и яйцо взбиваем миксером до однородной массы
4. Этап
Выкладываем творожную массу на тесто
5. Этап
Сверху выливаем растопленный шоколад
6. Этап
Ножом делаем произвольные разводы. Отправляем пирог в духовку на 25-30 мин при 180 град.
7. Этап
Вот такой пирог получается. Даем ему полностью остыть перед тем, как вытаскивать из формы
8. Этап
По желанию можно украсить пирог карамелизованной грушей. Для этого очистить грушу от кожи и семян, разрезать на 8 частей. В сковороду положить 20 г масла сливочного и 3 ст. л. сахара мистраль, дать раствориться сахару, выложить грушу и потушить ее.
