Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыбные рулеты в беконе
Как вкусно приготовить - Рыбные рулеты в беконе
1. Этап
Вам повезло, вот такие щуки в Вашем распоряжении.
2. Этап
Филировать щук, измельчить на мясорубке, на самой мелкой решётке, пропустив дважды с луком. Я буду использовать не весь фарш, ибо мои щуки на 2,3 кг..
3. Этап
Фарш посолить, поперчить, добавить желтки. Вымесить.
4. Этап
Разделить на 7 одинаковых частей. Разложить по два слайса бекона. Поместив на бекон колбаску фарша, закрутить рулет.
5. Этап
Заготовки выложить в жаропрочную емкость. Поместить в духовку.
6. Этап
Запекать при 180-200 градусах, 25-30 минут.
