Рисовые пирожки с сыром

1 . Этап

Вот, что потребуется для пирожков с сыром

2 . Этап

Отвариваем рис, в воду добавив сок лимона. Рис остужаем, измельчаем в блендере. Затем добавляем муку, соль, перец по вкусу. Вымешиваем тесто, смазав руки растительным маслом

3 . Этап

Натираем твердый сыр

4 . Этап

Выкладываем пару столовых ложек рисового теста на пищевую пленку, капнув на нее предварительно немного растительного масла. Формируем лепешку, выкладываем сыр

5 . Этап

Складываем аккуратно лепешку вдвое с помощью пленки, как чебурек, придавливаем края

6 . Этап

Снимаем аккуратно пленку и выкладываем на разогретую сковороду. Обжариваем на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета. (масла не должно быть много, чтобы пирожки не развалились)

7 . Этап

Приятного аппетита всем!

8 . Этап

Румяные и нежные