Информация о рецепте
Ингредиенты для - Яичница по-испански
Как вкусно приготовить - Яичница по-испански
1. Этап
Стручковую фасоль отвариваем в кипящей воде или на пару.
2. Этап
Лук и перец нарезаем и обжариваем в небольшом количестве растительного масла.
3. Этап
Добавляем стручковую фасоль, нарезанную колбасу, мелко порубленный чеснок и обжариваем все в течении 5 минут. В конце добавляем нарезанные мелким кубиком помидоры. Солим, перчим и жарим ещё минутку.
4. Этап
Приготовленные таким образом овощи перекладывем в жаропрочную посуду, делаем небольшие углубления и вбиваем туда яйца. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 мин.
