Паштет из маша с грецкими орехами

1 . Этап

Фасоль Маш зеленую ТМ Мистраль отварить как указано на упаковке.

2 . Этап

Орехи очистить. Вес указан для очищенных орехов.

3 . Этап

Репчатый и зеленый лук измельчить и пассеровать на растительном масле до мягкости.

4 . Этап

В чашу сложить фасоль, орехи и пассерованный лук.

5 . Этап

Пюрировать блендером. Заправить солью и перцем по вкусу. Постный паштет готов! Теперь разделим его на 2 части.

6 . Этап

Во вторую часть добавим не постную добавку: размягченное сливочное масло и еще раз взобьем блендером. Паштет с маслом имеет более нежную текстуру и сливочный вкус.

7 . Этап

Постный паштет я подала на гречневых хлебцах, а паштет с маслом с ржаным хлебом. Приятного аппетита!