Информация о рецепте
Ингредиенты для - Паштет из маша с грецкими орехами
Как вкусно приготовить - Паштет из маша с грецкими орехами
1. Этап
Фасоль Маш зеленую ТМ Мистраль отварить как указано на упаковке.
2. Этап
Орехи очистить. Вес указан для очищенных орехов.
3. Этап
Репчатый и зеленый лук измельчить и пассеровать на растительном масле до мягкости.
4. Этап
В чашу сложить фасоль, орехи и пассерованный лук.
5. Этап
Пюрировать блендером. Заправить солью и перцем по вкусу. Постный паштет готов! Теперь разделим его на 2 части.
6. Этап
Во вторую часть добавим не постную добавку: размягченное сливочное масло и еще раз взобьем блендером. Паштет с маслом имеет более нежную текстуру и сливочный вкус.
7. Этап
Постный паштет я подала на гречневых хлебцах, а паштет с маслом с ржаным хлебом. Приятного аппетита!
