Name: Запеченные овощи с сулугуни и копченой паприкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Картофель - 500 г; Капуста цветная - 500 г; Помидор - 3 шт; Сыр сулугуни - 300 г; Петрушка - 1 пуч.; Паприка сладкая - 1,5 ч. л.; Сметана - 4 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Запеченные овощи с сулугуни и копченой паприкой

1. Картофель 500 г

2. Капуста цветная 500 г

3. Помидор 3 шт

4. Сыр сулугуни 300 г

5. Петрушка 1 пуч.

6. Паприка сладкая 1,5 ч. л.

7. Сметана 4 ст. л.

8. Соль по вкусу

9. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Запеченные овощи с сулугуни и копченой паприкой

1 . Этап

Ингредиенты

2 . Этап

Очистите картофель и нарежьте средними дольками. Разберите цветную капусту на небольшие соцветия. Вскипятите в кастрюле воду, посолите и положите картофель. За 10 мин. До готовности добавьте к картофелю цветную капусту. Откиньте овощи на дуршлаг.

1. Этап. Запеченные овощи с сулугуни и копченой паприкой: Очистите картофель и нарежьте средними дольками. Разберите цветную капусту на небольшие соцветия. Вскипятите в кастрюле воду, посолите и положите картофель. За 10 мин. До готовности добавьте к картофелю цветную капусту. Откиньте овощи на дуршлаг.

3 . Этап

Помидоры нарежьте тонкими кружками. Сулгуни нарежьте ломтиками толщиной 3-4 мм. Мелко нарежьте петрушку.

1. Этап. Запеченные овощи с сулугуни и копченой паприкой: Помидоры нарежьте тонкими кружками. Сулгуни нарежьте ломтиками толщиной 3-4 мм. Мелко нарежьте петрушку.

4 . Этап

Выложите картофель с капустой в 4 широкие формочки для запекания. Посыпьте петрушкой и выложите в каждую формочку по ложке сметаны, слегка перемешайте и посыпьте копченой паприкой.

1. Этап. Запеченные овощи с сулугуни и копченой паприкой: Выложите картофель с капустой в 4 широкие формочки для запекания. Посыпьте петрушкой и выложите в каждую формочку по ложке сметаны, слегка перемешайте и посыпьте копченой паприкой.

5 . Этап

На овощи выложите, чередуя, сыр и помидоры, поперчите. Поставьте формочки в духовку, разогретую до 180°С, и запекайте, пока сыр не расплавится, 10-15 мин.