Салака в пикантном маринаде
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салака в пикантном маринаде

Рыба
1. Салака 500 г
2. Соль 1/2 ч. л.
Маринад
1. Масло оливковое 2 ст. л.
2. Чеснок 3 зуб.
3. Паприка сладкая 1 ч. л.
4. Душица 1/2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Салака в пикантном маринаде

1. Этап

Чеснок и душицу мелко нарезать. Смешать с остальными ингредиентами к соусу.

1. Этап. Салака в пикантном маринаде: Чеснок и душицу мелко нарезать. Смешать с остальными ингредиентами к соусу.

2. Этап

Салаку помыть, отрезать голову и выпотрошить. Посолить.

1. Этап. Салака в пикантном маринаде: Салаку помыть, отрезать голову и выпотрошить. Посолить.

3. Этап

Перемешать рыбу с маринадом и дать постоять 30-40 мин.

1. Этап. Салака в пикантном маринаде: Перемешать рыбу с маринадом и дать постоять 30-40 мин.

4. Этап

Подготовить угли в мангале, сковороду-гриль от фирмы "Forester" смазать маслом и уложить нашу рыбку. Поставить на мангал.

1. Этап. Салака в пикантном маринаде: Подготовить угли в мангале, сковороду-гриль от фирмы

5. Этап

Жарить до готовности и подавать. Хотя она очень вкусная и холодная.

1. Этап. Салака в пикантном маринаде: Жарить до готовности и подавать. Хотя она очень вкусная и холодная.