Салат Цезарь классический с креветками
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат Цезарь классический с креветками

1. Листья салата - 2 штуки
2. Хлеб белый - 1/2 штуки
3. Пармезан - 50 грамм
4. Чеснок - 2 зубчика
5. Помидоры - 1 штука
6. Яйцо - 2 штуки
7. Лимонный сок - 1/2 ст. ложки
8. Горчица - 1 чайная ложка
9. Соль - 1 щепотка
10. Масло оливковое - по вкусу
11. Смесь прецев - по вкусу
12. Креветки - 150 грамм

Как вкусно приготовить - Салат Цезарь классический с креветками

1. Этап

Отварите яйца и отделите желтки от белков.

2. Этап

Батон порежьте кубиками.

3. Этап

Оливковое масло разогрейте с чесноком. При этом чеснок раздавите ножом.

4. Этап

Обжарьте кусочки хлеба.

5. Этап

Почистите и обжарьте креветки, выложите их на тарелку.

6. Этап

Желтки, горчицу, лимон, немного оливкового масла, соль и перец смешайте блендером. Получится достаточно густой соус.

7. Этап

Порежьте помидор кубиками.

8. Этап

Пармезан натрите на терке.

9. Этап

Салат порвите на кусочки.

10. Этап

На тарелку выложите салат, посыпьте кусочками хлеба.

11. Этап

Полейте соусом и выложите креветки. Далее немного соуса и выложите помидоры и белки, порезанные кубиками.

12. Этап

Снова полейте соусом и посыпьте тертыми на терке желтками и сыром.

13. Этап

Приятного аппетита!