Ингредиенты для - Пирог с фрикадельками
Как вкусно приготовить - Пирог с фрикадельками
1. Этап
Сливочное масло растопите, остудите. В миску просейте муку, добавьте соль, сахар и дрожжи, перемешайте. Влейте тёплое молоко, растопленное масло и вбейте 2 яйца. Замесите тесто. Оно будет очень мягкое и эластичное.
2. Этап
Накройте миску с тестом пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 2 часа. Тесто разделите на 3 равные части. Каждую тонко раскатайте. Из одной вырежьте кружкой кружочки.
3. Этап
В фарш натрите сыр, лук, посолите, поперчите по вкусу. Перемешайте
4. Этап
На каждый кружочек положите по 1 ст. л фарша и сформируйте заготовки-лодочки
5. Этап
На дно формы, смазанной маслом, выложите пласт теста, на него фарш
6. Этап
И снова пласт теста. А сверху выкладывайте сформированные заготовки. Смажьте верх пирога яйцом (по желанию) и выпекайте до румяной цвета при 180 с.
7. Этап
Приятного аппетита!
