Name: Пирожные с творожно-молочными желе
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: Мука пшеничная - 280 г; Банан - 340 г; Арахис - 120 г; Агар-агар - 4 г; Творог - 150 г; Молоко - 200 г; Клетчатка - 20 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирожные с творожно-молочными желе

1. Мука пшеничная - 280 г

2. Банан - 340 г

3. Арахис - 120 г

4. Агар-агар - 4 г

5. Творог - 150 г

6. Молоко - 200 г

7. Клетчатка - 20 г

Как вкусно приготовить - Пирожные с творожно-молочными желе

1. Этап

Замочить агар-агар в молоке.

2. Этап

Размять бананы вилкой или измельчить в блендере;

3. Этап

Добавить муку, клетчатку и измельченный в блендере арахис;

4. Этап

Перемешать. Получиться плотный клубок;

5. Этап

Подобрать произвольные формочки и утрамбовать тесто вилкой (Я использовала 4 формочки для куличей, но можно взять одну обычную форму для хлеба);

1. Этап. Пирожные с творожно-молочными желе: Подобрать произвольные формочки и утрамбовать тесто вилкой (Я использовала 4 формочки для куличей, но можно взять одну обычную форму для хлеба);

6. Этап

Выпекать в разогретой до 190° духовке 20 минут;

7. Этап

Взбить миксером холодные яичные белки до белой пены. Высыпать в белки творог и снова всё взбить;

8. Этап

Разбухший в молоке агар-агар довести до кипения на маленьком огне и проварить 2 минуты. Вылить к творогу с яйцом и тщательно перемешать. Залить смесь на остывшую основу и оставить в холодильнике на 30 минут.

1. Этап. Пирожные с творожно-молочными желе: Разбухший в молоке агар-агар довести до кипения на маленьком огне и проварить 2 минуты. Вылить к творогу с яйцом и тщательно перемешать. Залить смесь на остывшую основу и оставить в холодильнике на 30 минут.

9. Этап

Можно украсить орешками и подавать, а можно оставить так. И так, и так очень вкусно. В одной порции 558 калорий, 32 белки, 17.6 жиры, 68 углеводы. Пирожное вышло невероятно вкусным, питательным и полезным. Оно принесёт энергию, позитивные эмоции и обогатит необходимыми питательными веществами. Пусть не так красиво, но это самая вкусная выпечка которую я выдумала. Приятного аппетита!