Пирожные с творожно-молочными желе

1 . Этап

Замочить агар-агар в молоке.

2 . Этап

Размять бананы вилкой или измельчить в блендере;

3 . Этап

Добавить муку, клетчатку и измельченный в блендере арахис;

4 . Этап

Перемешать. Получиться плотный клубок;

5 . Этап

Подобрать произвольные формочки и утрамбовать тесто вилкой (Я использовала 4 формочки для куличей, но можно взять одну обычную форму для хлеба);

6 . Этап

Выпекать в разогретой до 190° духовке 20 минут;

7 . Этап

Взбить миксером холодные яичные белки до белой пены. Высыпать в белки творог и снова всё взбить;

8 . Этап

Разбухший в молоке агар-агар довести до кипения на маленьком огне и проварить 2 минуты. Вылить к творогу с яйцом и тщательно перемешать. Залить смесь на остывшую основу и оставить в холодильнике на 30 минут.

9 . Этап

Можно украсить орешками и подавать, а можно оставить так. И так, и так очень вкусно. В одной порции 558 калорий, 32 белки, 17.6 жиры, 68 углеводы. Пирожное вышло невероятно вкусным, питательным и полезным. Оно принесёт энергию, позитивные эмоции и обогатит необходимыми питательными веществами. Пусть не так красиво, но это самая вкусная выпечка которую я выдумала. Приятного аппетита!