Закусочный ролл с сыром, арахисом и семгой

1. Этап

Слоенное тесто нарезаем хаотично и выпекаем в духовом шкафу до золотистости.

2. Этап

Когда тесто остынет, измельчаем его при помощи блендера в крошку.

3. Этап

Соленый арахис ТМ BOTANICA тоже измельчаем в крошку.

4. Этап

Сыр натираем на мелкой терке.

5. Этап

Мягкое сливочное масло нарезаем кубиками. Арахис, тесто, сыр и масло объединяем в миске и хорошо вымешиваем.

6. Этап

На лист пергамента выкладываем готовую массу и формируем квадрат. Выравниваем скалкой.

7. Этап

На край кладем крабовые палочки. (или мясо краба)

8. Этап

При помощи пергамента формируем ролл. Заворачиваем его в пергамент и убираем в морозильную камеру на час.

9. Этап

Слабосолёную семгу нарезаем тонкими пластинками.

10. Этап

Ролл достаем из морозилки и аккуратно нарезаем на" шайбочки". Сверху кладем семгу и подаем к столу с зеленью.