Закусочный ролл с сыром, арахисом и семгой

1 . Этап

Слоенное тесто нарезаем хаотично и выпекаем в духовом шкафу до золотистости.

2 . Этап

Когда тесто остынет, измельчаем его при помощи блендера в крошку.

3 . Этап

Соленый арахис ТМ BOTANICA тоже измельчаем в крошку.

4 . Этап

Сыр натираем на мелкой терке.

5 . Этап

Мягкое сливочное масло нарезаем кубиками. Арахис, тесто, сыр и масло объединяем в миске и хорошо вымешиваем.

6 . Этап

На лист пергамента выкладываем готовую массу и формируем квадрат. Выравниваем скалкой.

7 . Этап

На край кладем крабовые палочки. (или мясо краба)

8 . Этап

При помощи пергамента формируем ролл. Заворачиваем его в пергамент и убираем в морозильную камеру на час.

9 . Этап

Слабосолёную семгу нарезаем тонкими пластинками.

10 . Этап

Ролл достаем из морозилки и аккуратно нарезаем на" шайбочки". Сверху кладем семгу и подаем к столу с зеленью.