Name: Шоколадно-кокосовый торт Саша
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 12
Ingredients: Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 230 г; Масло растительное - 135 мл; Вода - 180 мл; Мука пшеничная - 180 г; Какао-порошок - 55 г; Разрыхлитель теста - 10 г; Ванилин - 1 г; Сливки - 400 мл; Молоко сгущенное - 300 г; Кокосовое молоко - 140 мл; Крахмал - 30 г; Мука пшеничная - 30 г; Кокосовая стружка - 5 ст. л.; Ванилин - 1 пакет.; Шоколад темный - 200 г; Сливки - 150 мл; Мед - 2 ч. л.; Масло сливочное - 1 ч. л.; Молоко - 200 мл; Какао-порошок - 1 ст. л.; Сахар - 2 ст. л.; Ром - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Шоколадно-кокосовый торт Саша

1. Бисквит Яйцо куриное 3 шт

2. Бисквит Сахар 230 г

3. Бисквит Масло растительное 135 мл

4. Бисквит Вода 180 мл

5. Бисквит Мука пшеничная 180 г

6. Бисквит Какао-порошок 55 г

7. Бисквит Разрыхлитель теста 10 г

8. Бисквит Ванилин 1 г

9. Крем Сливки 400 мл

10. Крем Молоко сгущенное 300 г

11. Крем Кокосовое молоко 140 мл

12. Крем Крахмал 30 г

13. Крем Мука пшеничная 30 г

14. Крем Кокосовая стружка 5 ст. л.

15. Крем Ванилин 1 пакет.

16. Ганаш Шоколад темный 200 г

17. Ганаш Сливки 150 мл

18. Ганаш Мед 2 ч. л.

19. Ганаш Масло сливочное 1 ч. л.

20. Пропитка Молоко 200 мл

21. Пропитка Какао-порошок 1 ст. л.

22. Пропитка Сахар 2 ст. л.

23. Пропитка Ром 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Шоколадно-кокосовый торт Саша

1 . Этап

Яйца взбить до пышного состояния с сахаром и ванилином

2 . Этап

Продолжая взбивать, ввести растительное масло и кипяток.

3 . Этап

Смешать муку, какао и разрыхлитель. Просеять и соединить с "жидкой" частью.

1. Этап. Шоколадно-кокосовый торт Саша: Смешать муку, какао и разрыхлитель. Просеять и соединить с

4 . Этап

Тесто вылить в форму и выпекать около 40 минут при 180 градусах (проверить лучинкой). Вынуть из формы и полностью остудить.

1. Этап. Шоколадно-кокосовый торт Саша: Тесто вылить в форму и выпекать около 40 минут при 180 градусах (проверить лучинкой). Вынуть из формы и полностью остудить.

5 . Этап

Для крема все ингредиенты соединить в кастрюльке с толстым дном. Проварить, помешивая, до загустения. Снять с огня и остудит под пищевой пленкой "в контакт"