Ингредиенты для - Шоколадно-кокосовый торт Саша
Как вкусно приготовить - Шоколадно-кокосовый торт Саша
1. Этап
Яйца взбить до пышного состояния с сахаром и ванилином
2. Этап
Продолжая взбивать, ввести растительное масло и кипяток.
3. Этап
Смешать муку, какао и разрыхлитель. Просеять и соединить с "жидкой" частью.
4. Этап
Тесто вылить в форму и выпекать около 40 минут при 180 градусах (проверить лучинкой). Вынуть из формы и полностью остудить.
5. Этап
Для крема все ингредиенты соединить в кастрюльке с толстым дном. Проварить, помешивая, до загустения. Снять с огня и остудит под пищевой пленкой "в контакт"
6. Этап
Компоненты ганаша также соединить в кастрюльке. Прогреть на минимальном огне до однородности.
7. Этап
Бисквит разрезать на 3 коржа. Пропитать сиропом, сваренным из молока, какао и сахара.
8. Этап
На нижний корж нанести 1/3 ганаша.
9. Этап
Накрыть вторым коржом и на него выложить весь (!) крем. Получится прослойка из такого кокосового пудинга. Накрыть сверху третьим коржом.
