Name: Печенье бездрожжевое с мармеладом
Yield: 1
Ingredients: Масло растительное - 250 мл; Вода газированная - 250 мл; Мука пшеничная - 3,5 стак.; Сахар - 4 ст. л.; Мармелад - 200 г; Разрыхлитель теста - 18 г; Ванилин - 1 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье бездрожжевое с мармеладом

1. Масло растительное - 250 мл

2. Вода газированная - 250 мл

3. Мука пшеничная - 3,5 стак.

4. Сахар - 4 ст. л.

5. Мармелад - 200 г

6. Разрыхлитель теста - 18 г

7. Ванилин - 1 г

Как вкусно приготовить - Печенье бездрожжевое с мармеладом

1. Этап

В чашку вылить масло, всыпать сахар и ванилин. Тщательно перемешать. Всыпать 2 стакана муки, вымешивать тесто лопаткой. Оно липкое.

2. Этап

Влить минералку, всыпать оставшиеся 1,5 стакана муки, разрыхлитель, и вымесить эластичное тесто. Получается оно жирное и не липнет к рукам. Мягкое и податливое. Оставить тесто отдохнуть на 30 минут.

1. Этап. Печенье бездрожжевое с мармеладом: Влить минералку, всыпать оставшиеся 1,5 стакана муки, разрыхлитель, и вымесить эластичное тесто. Получается оно жирное и не липнет к рукам. Мягкое и податливое. Оставить тесто отдохнуть на 30 минут.

3. Этап

Раскидать тесто на небольшие шарики. Смотрите сами какого размера вы хотите получить на выходе печенье. Тесто поднимается сильно. И мармелада вам соответственно понадобится столько, сколько изделий вы сделаете. Зависит от размера. У меня печенья размером с пряник. Получается 15 штук. Каждый шарик расплющить рукой и в центр выложить мармеладку. Муки для подпыла не требуется. Защипнуть края и сформировать круглую булочку. Можно приплюснуть ее рукой, будет форма пряника. Выложить печеньки на противень и отправить в духовку при 180 гр, до готовности ( зарумянивания). Готовые печеньки можно посыпать сахарной пудрой.