Ингредиенты для - Фаршированные куриные ножки с грибами
Как вкусно приготовить - Фаршированные куриные ножки с грибами
1. Этап
Ножки очистить и вымыть.
2. Этап
Кожицу аккуратно снять с ножек и отделить мясо от кости.
3. Этап
Мясо нарезать на кусочки, добавить соевый соус и мелко нарезанный лук и оставить мариноваться, пока будем делать зажарку.
4. Этап
Обжарить лук с морковью до светло-золотистого цвета.
5. Этап
Грибы обжарить 3-4 мин.
6. Этап
Мясо тоже немного обжарить и смешать с зажаркой и грибами. Посолить по вкусу. Добавить измельченный чеснок и Чили.
7. Этап
Кожицу каждой ножки с одной стороны зашиваем ниткой или крепим зубочисткой. Фаршируем плотно получившимся фаршем и верхушку снова закрепляем. Прошу прощения, но этот этап я забыла сфотографировать... ( ( ( Запекаем в закрытой посуде около 50 мин. на 180-200*С. При необходимости, во время запекания поливаем ножки выделившимся соком. Bon Appetit!
