Наливной пирог c индейкой и луком-пореем

1 . Этап

Первым делом нам нужно приготовить фарш. Выкладываем его в чашу мультиварки Vitek VT-4205, немного масла и выбираем программу «Тушить» 10 минут.

2 . Этап

Во время готовки фарш лучше помешивать, чтобы он не получился комками. Готовый фарш перекладываем в тарелку и даем остыть.

3 . Этап

Приготовим тесто для нашего пирога. В миску разобьем яйца и добавим кефир.

4 . Этап

Всыпаем 2 вида муки, разрыхлитель, соль, перец и свежий нарезанный укроп.

5 . Этап

Размешиваем тесто до состояния тягучего, но не жидкого.

6 . Этап

Лук-порец нарежем кольцами, добавим немного сушеных томатов и молотый чеснок.

7 . Этап

В чашу мультиварки (не забудьте протереть после фарша) выливаем половину теста, кладем начинку.

8 . Этап

Выливаем оставшееся тесто, разравниваем и выбираем программу «выпечка» 30 минут.

9 . Этап

Через 25 минут пирог перевернуть, удобно это делать при помощи лотка для приготовления на пару.

10 . Этап

И выпекаем наш пирог еще 5 минут.

11 . Этап

Готовый пирог выкладываем на тарелку, даем постоять 5 минут. Подавать его лучше горячим. Если пирог у вас остался после обеда, то просто немного подогрейте его в микроволновой печи или в мультиварке.