Ингредиенты

Название Значение
1. Яйцо куриное Тесто 4 шт.
2. Сахар Тесто 4 шт.
3. Мука Тесто 4 шт.
4. Сметана Крем 15 ст. л.
5. Сахар Крем 5 ст. л.
6. Вишня Пропитка 5 ст. л.
7. Сахар Пропитка 5 ст. л.

Приготовление

1 . Этап

Печем бисквит. 4яйца взбиваем с сахаром ( я не разделяла на белки и желтки, по этому у меня на приготовление бисквита ушло максимум 10минут), когда увеличится в разы- всыпаем муку, тщательно перемешиваем, выливаем в разьемную форму и ставим в духовку на 30минут при 200° ( или до готовности). Я пекла вечером, по этому накрыла его в духовке полотенцем и оставила. С утра отделяем от формы и разрезаем на 2 части

1. Этап. Печем бисквит. 4яйца взбиваем с сахаром ( я не разделяла на белки и желтки, по этому у меня на приготовление бисквита ушло максимум 10минут), когда увеличится в разы- всыпаем муку, тщательно перемешиваем, выливаем в разьемную форму и ставим в духовку на 30минут при 200° ( или до готовности). Я пекла вечером, по этому накрыла его в духовке полотенцем и оставила. С утра отделяем от формы и разрезаем на 2 части

2 . Этап

Тем временем из сока, что стек от вишни ( я вишню брала замороженую) сделаем сироп-пропитку. У меня ушло много сахара потому что вишня кислая.

1. Этап. Тем временем из сока, что стек от вишни ( я вишню брала замороженую) сделаем сироп-пропитку. У меня ушло много сахара потому что вишня кислая.

3 . Этап

Взбиваем нашу сметану с сахаром. Еще раз повторюсь что нужна домашняя сметана, потому что вкус совершенно другой! Я пробовала с магазинной - вообще не то.

1. Этап. Взбиваем нашу сметану с сахаром. Еще раз повторюсь что нужна домашняя сметана, потому что вкус совершенно другой! Я пробовала с магазинной - вообще не то.

4 . Этап

Собираем торт. Нижний корж пропитываем сиропом, выкладываем вишню в 1 слой, заливаем большей половиной крема, накрываем вторым коржом, пропитываем

1. Этап. Собираем торт. Нижний корж пропитываем сиропом, выкладываем вишню в 1 слой, заливаем большей половиной крема, накрываем вторым коржом, пропитываем

5 . Этап

Смазываем оставшимся кремом

1. Этап. Смазываем оставшимся кремом

6 . Этап

И украшаем вишней

1. Этап. И украшаем вишней

7 . Этап

Ставим в холодильник на день. Мы с вечера уже попробовали - ооочень нежный, мягкий, пропитаный, ну просто идеально!

1. Этап. Ставим в холодильник на день. Мы с вечера уже попробовали - ооочень нежный, мягкий, пропитаный, ну просто идеально!

8 . Этап

Все сьели по два куска! Очень-очень вкусно и легко! Вишню можно заменить малиной-так же вкусно.

1. Этап. Все сьели по два куска! Очень-очень вкусно и легко! Вишню можно заменить малиной-так же вкусно.