Котлеты из говядины в перце

1 . Этап

Перцы разрезать пополам - вдоль. Очистить от семян. Форму застелить фольгой, смазать растительным маслом. "Примерить" раскладку перцев в форме.

2 . Этап

В фарш из говядины добавить измельченные лук и чеснок. Приправить черным молотым перцем, специей, посолить. Фарш перемешать.

3 . Этап

Духовку поставить разогреваться до 180 градусов. Каждую половинку перца наполнить мясным фаршем.

4 . Этап

Нашинковать сыр. Майонез переложить в целлофановый мешок, сделать в уголке надрез.

5 . Этап

Сверху мясной фарш закрыть сыром.

6 . Этап

Нанести майонез. Ароматизировать приправой. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.

7 . Этап

При выпекании формируется котлетка. Приятного аппетита!