Name: Макаронная запеканка с грибами и шпинатом
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Помидоры - 450 грамм; Шпинат - 120 грамм; Шампиньоны - 180 грамм; Моцарелла - 120 грамм; Сыр полутвердый - 30 грамм; Макароны - 180 грамм; Белое вино - 60 миллилитров; Масло сливочное - 25 грамм; Багет - 1 штука; Чеснок - 2 зубчика; Душица - 1 чайная ложка; Соль - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу; Масло оливковое - 2 ст. ложки; Вода - 120 миллилитров

Макаронная запеканка с грибами и шпинатом

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Макаронная запеканка с грибами и шпинатом

1. Помидоры - 450 грамм

2. Шпинат - 120 грамм

3. Шампиньоны - 180 грамм

4. Моцарелла - 120 грамм

5. Сыр полутвердый - 30 грамм

6. Макароны - 180 грамм

7. Белое вино - 60 миллилитров

8. Масло сливочное - 25 грамм

9. Багет - 1 штука

10. Чеснок - 2 зубчика

11. Душица - 1 чайная ложка

12. Соль - по вкусу

13. Черный молотый перец - по вкусу

14. Масло оливковое - 2 ст. ложки

15. Вода - 120 миллилитров

Как вкусно приготовить - Макаронная запеканка с грибами и шпинатом

1. Этап

1. Для начала отварите макароны до состояния "альденте" в кипящей подсоленной воде. Затем их промойте.

2. Этап

2. Мелко нарубите чеснок. Его половину обжарьте в течение 1-ой минут в сотейнике на разогретом масле. Потом влейте вино. Готовьте ещё 1 минуту. Затем добавьте помидоры, орегано и воду. Доведите соус до кипения, помешивая. А теперь варите его в течение 8 минут. В конце добавьте соль и перец.

1. Этап. Макаронная запеканка с грибами и шпинатом: 2. Мелко нарубите чеснок. Его половину обжарьте в течение 1-ой минут в сотейнике на разогретом масле. Потом влейте вино. Готовьте ещё 1 минуту. Затем добавьте помидоры, орегано и воду. Доведите соус до кипения, помешивая. А теперь варите его в течение 8 минут. В конце добавьте соль и перец.

3. Этап

3. В это же время багет разрежьте пополам, а потом каждую часть по диагонали. Грибы нашинкуйте слайсами.

1. Этап. Макаронная запеканка с грибами и шпинатом: 3. В это же время багет разрежьте пополам, а потом каждую часть по диагонали. Грибы нашинкуйте слайсами.

4. Этап

4. Затем грибы обжарьте в масле 2,5 минуты. Далее добавьте к ним шпинат. Жарьте ещё 1 минуту. Потом эти ингредиенты смешайте с соусом и макаронами.

1. Этап. Макаронная запеканка с грибами и шпинатом: 4. Затем грибы обжарьте в масле 2,5 минуты. Далее добавьте к ним шпинат. Жарьте ещё 1 минуту. Потом эти ингредиенты смешайте с соусом и макаронами.

5. Этап

5. Далее переложите в форму для выпечки блюдо. Сверху натрите оба вида сыра. Запекайте ингредиенты при 180 градусах в течение 19 минут. А багет натрите чесноком и сливочным маслом, и запекайте его 7 минут.