Name: Макаронная запеканка с грибами и шпинатом
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Помидоры - 450 грамм; Шпинат - 120 грамм; Шампиньоны - 180 грамм; Моцарелла - 120 грамм; Сыр полутвердый - 30 грамм; Макароны - 180 грамм; Белое вино - 60 миллилитров; Масло сливочное - 25 грамм; Багет - 1 штука; Чеснок - 2 зубчика; Душица - 1 чайная ложка; Соль - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу; Масло оливковое - 2 ст. ложки; Вода - 120 миллилитров

Ингредиенты для - Макаронная запеканка с грибами и шпинатом

1. Помидоры 450 грамм

2. Шпинат 120 грамм

3. Шампиньоны 180 грамм

4. Моцарелла 120 грамм

5. Сыр полутвердый 30 грамм

6. Макароны 180 грамм

7. Белое вино 60 миллилитров

8. Масло сливочное 25 грамм

9. Багет 1 штука

10. Чеснок 2 зубчика

11. Душица 1 чайная ложка

12. Соль по вкусу

13. Черный молотый перец по вкусу

14. Масло оливковое 2 ст. ложки

15. Вода 120 миллилитров

Как вкусно приготовить - Макаронная запеканка с грибами и шпинатом

1 . Этап

1. Для начала отварите макароны до состояния "альденте" в кипящей подсоленной воде. Затем их промойте.

2 . Этап

2. Мелко нарубите чеснок. Его половину обжарьте в течение 1-ой минут в сотейнике на разогретом масле. Потом влейте вино. Готовьте ещё 1 минуту. Затем добавьте помидоры, орегано и воду. Доведите соус до кипения, помешивая. А теперь варите его в течение 8 минут. В конце добавьте соль и перец.

1. Этап. Макаронная запеканка с грибами и шпинатом: 2. Мелко нарубите чеснок. Его половину обжарьте в течение 1-ой минут в сотейнике на разогретом масле. Потом влейте вино. Готовьте ещё 1 минуту. Затем добавьте помидоры, орегано и воду. Доведите соус до кипения, помешивая. А теперь варите его в течение 8 минут. В конце добавьте соль и перец.

3 . Этап

3. В это же время багет разрежьте пополам, а потом каждую часть по диагонали. Грибы нашинкуйте слайсами.

1. Этап. Макаронная запеканка с грибами и шпинатом: 3. В это же время багет разрежьте пополам, а потом каждую часть по диагонали. Грибы нашинкуйте слайсами.

4 . Этап

4. Затем грибы обжарьте в масле 2,5 минуты. Далее добавьте к ним шпинат. Жарьте ещё 1 минуту. Потом эти ингредиенты смешайте с соусом и макаронами.

1. Этап. Макаронная запеканка с грибами и шпинатом: 4. Затем грибы обжарьте в масле 2,5 минуты. Далее добавьте к ним шпинат. Жарьте ещё 1 минуту. Потом эти ингредиенты смешайте с соусом и макаронами.

5 . Этап

5. Далее переложите в форму для выпечки блюдо. Сверху натрите оба вида сыра. Запекайте ингредиенты при 180 градусах в течение 19 минут. А багет натрите чесноком и сливочным маслом, и запекайте его 7 минут.