Как вкусно приготовить - Лимонные чипсы
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
В широкую кастрюлю с толстым дном всыпьте сахар, залейте водой, сварите сироп.
3. Этап
Пока варится сироп, хорошо промойте лимоны, нарежьте очень тонкими ломтиками, стараясь сохранить целостность ломтика.
4. Этап
Выложите лимонные ломтики в сироп, понизьте температуру нагревания и проварите 30 минут (без кипения) на медленном огне.
5. Этап
Кулинарными щипцами или просто вилкой выложите лимонные ломтики на бумагу для выпечки.
6. Этап
Выпекайте (сушите) лимонные ломтики при температуре 90 градусов с конвекцией 1,5-2 часа. Если в духовке нет режима конвекция, то просто сделайте минимальный режим горения. По истечении половины времени переверните лимонные ломтики другой стороной вверх.
7. Этап
Лимонные цукаты получились очень вкусные и красивые. При желании их можно подвесить на ниточке, как новогоднее украшение. Или дополнить ломтиками любые десерты.
8. Этап
Лимонные цукаты получились тонкие, вкусные и необыкновенно привлекательные на вид.
