Ингредиенты для - Ребрышки в горчичной глазури
Как вкусно приготовить - Ребрышки в горчичной глазури
1 . Этап
Чеснок, лук и морковь очистить. Ребрышки и все ингредиенты для варки сложить в кастрюлю и залить пивом. Можно долить воды, что бы все было покрыто на 1,5-2 см. Я доливала пиво. Довести до кипения, выставить минимальный огонь и варить под крышкой свинину 50-60 минут, говядину 2 часа-2 часа 15 минут. При закипании снять пену, у меня ее было очень мало.
![Ребрышки в горчичной глазури 1. Этап. Ребрышки в горчичной глазури: Чеснок, лук и морковь очистить. Ребрышки и все ингредиенты для варки сложить в кастрюлю и залить пивом. Можно долить воды, что бы все было покрыто на 1,5-2 см. Я доливала пиво. Довести до кипения, выставить минимальный огонь и варить под крышкой свинину 50-60 минут, говядину 2 часа-2 часа 15 минут. При закипании снять пену, у меня ее было очень мало.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/71/84/dc/7184dc090576383216598e721182d02f-0-824.jpeg)
2 . Этап
Такой аромат стоит при варке дома. Мясо вынуть из бульона и слегка остудить. Мои домашние не очень любят хрящи и кости, я их из мяса убрала. Мясо очень сильно по вкусу отличается от обычного вареного мяса. Бульон сюда больше не понадобится, но он очень вкусен. Мои с удовольствием выпили по кружечке. Остаток отцедить и убрать для приготовления вторых блюд и соусов. Можно заморозить.
![Ребрышки в горчичной глазури 1. Этап. Ребрышки в горчичной глазури: Такой аромат стоит при варке дома. Мясо вынуть из бульона и слегка остудить. Мои домашние не очень любят хрящи и кости, я их из мяса убрала. Мясо очень сильно по вкусу отличается от обычного вареного мяса. Бульон сюда больше не понадобится, но он очень вкусен. Мои с удовольствием выпили по кружечке. Остаток отцедить и убрать для приготовления вторых блюд и соусов. Можно заморозить.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/0e/36/4d/0e364d2e633ec327f5583b792720b78d-0-824.jpeg)
3 . Этап
Измельчить чеснок для маринада и тщательно смешать в однородную эмульсию с остальными продуктами. Я все делала ложкой без применения технического прогресса.
![Ребрышки в горчичной глазури 1. Этап. Ребрышки в горчичной глазури: Измельчить чеснок для маринада и тщательно смешать в однородную эмульсию с остальными продуктами. Я все делала ложкой без применения технического прогресса.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6b/23/8a/6b238a459b55092f499ec65e427657d1-0-824.jpeg)
4 . Этап
Мясо обмазать маринадом со всех сторон и запечь в духовке при температуре 200 гр. 20 минут. В последние 3 минутки можно подрумянить под грилем.
![Ребрышки в горчичной глазури 1. Этап. Ребрышки в горчичной глазури: Мясо обмазать маринадом со всех сторон и запечь в духовке при температуре 200 гр. 20 минут. В последние 3 минутки можно подрумянить под грилем.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7b/98/9d/7b989d51c03cd71e29db2defb61f188d-0-824.jpeg)
5 . Этап
Вот и наши ребрышки. Пахнет на весь дом.
![Ребрышки в горчичной глазури 1. Этап. Ребрышки в горчичной глазури: Вот и наши ребрышки. Пахнет на весь дом.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/29/78/51/297851a2c188e470127751f0e42929c5-0-824.jpeg)
6 . Этап
Я подавала с жареным картофелем и солеными помидорками. Безумно вкусно получилось.
![Ребрышки в горчичной глазури 1. Этап. Ребрышки в горчичной глазури: Я подавала с жареным картофелем и солеными помидорками. Безумно вкусно получилось.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/32/d3/08/32d30894f3a9575eb873f6178d1524c1-0-824.jpeg)
7 . Этап
Ну и разрез! Приятного Вам аппетита. И всех с наступающим Рождеством.
![Ребрышки в горчичной глазури 1. Этап. Ребрышки в горчичной глазури: Ну и разрез! Приятного Вам аппетита. И всех с наступающим Рождеством.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b7/86/a5/b786a5fe971dffee908a5a02c5babc21-0-824.jpeg)
![Ребрышки в горчичной глазури](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/70/14/50/701450889bc471e0dea1eefd514fac81-338-338.jpeg)
![Торт Корона Снежной королевы Торт Корона Снежной королевы](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c7/9e/7f/c79e7f2f6be67aad16f3e15b3506e12a-86-86.jpeg)
![Макароны с сыром от Кевина Макароны с сыром от Кевина](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5d/2a/ca/5d2aca0772092b05c22361d94a4c2c2f-86-86.jpeg)
![Сметанный пирог с помидорами черри Сметанный пирог с помидорами черри](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b4/5a/ce/b45acea70610e6dc9b5c2ef5f8248fe9-86-86.jpeg)
![Треска под соусом Треска под соусом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/91/3a/75/913a75246588c14f91c88ac3f0a21455-86-86.jpeg)
![Тыквенно-лимонный мусс Тыквенно-лимонный мусс](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ff/cf/41/ffcf41f95990696c19ae8e3ca3898daa-86-86.jpeg)
![Солнечная овощная запеканка Солнечная овощная запеканка](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/48/27/48/4827482b1fd34c59bfc5da21d9a4822d-86-86.jpeg)
![Курица на тему Шкмерули Курица на тему Шкмерули](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/0c/08/62/0c0862ba5fdc17866ec211c0d89c6e61-86-86.jpeg)
![Салат Мужской Салат Мужской](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/16/93/d6/1693d63d5f1da54fc674733606eae9c7-86-86.jpeg)
![Кексы с сухофруктами и орешками Кексы с сухофруктами и орешками](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ab/1d/82/ab1d828794d89e23e0c8d38fbd777583-86-86.jpeg)
![Рыбные котлеты с моими нюансами Рыбные котлеты с моими нюансами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b7/5c/1a/b75c1a67909905341d178e78663358aa-86-86.jpeg)
![Пирожные со сливочным тоффи и шоколадом Пирожные со сливочным тоффи и шоколадом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/0e/ac/c3/0eacc326bfdb9e7b2e60ec38f6f62981-86-86.jpeg)
![Филе куриное с фунчозой Филе куриное с фунчозой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c3/c8/74/c3c8745bafd4cb042876b00c82a68814-86-86.jpeg)